250 gr de tofu
1 cebola picada
3 colheres de aveia em flocos (sopa)
1 xícara de leite desnatado (pode ser substituido pelo de soja)
1 maço de brócolis (pequeno)
1 colher de azeite
1 colher de queijo parmesão ralado (opcional)
sal, salsinha, noz moscada.
Bater tudo no liquidificador menos o brócolis e o queijo ralado.
Misturar a massa do liquidificador com o brócoli se colocar numa forma refratária untada. Salpicar com o queijo ralado e colocar para assar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário