Bife de Soja

Ingredientes

2 xícaras de farinha de soja
½ kg de batata inglesa
2 ovos
4 xícaras de farinha de pão
1 cebola
1 colher de margarina
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Cozinhar e amassar as batatas. Misturar a farinha de soja, as batatas, os ovos, a margarina e os demais temperos. Formar os bifes, passá-los no ovo e na farinha de pão e fritar em óleo quente.