domingo, 12 de outubro de 2008

Torta de legumes

Germinados:

Amendoim

Castanha do Pará

Ingredientes:

Cenoura
passas hidratadas
abobrinha
maçã
cebolinha
aipo
pimentão vermelho
manjericão

Tempero

Azeite extra virgem , curry ,shoyo ,caldo de limão

Massa:

Bater no liquidificador o amendoim e a castanha do Pará com um pingo de água, um dente alho, um pouco do azeite, uma pitada de curry e um pouco de shoyo. Bater até fazer um creme homogêneo com a ajuda de uma cenoura.

Recheio

Misturar os ingredientes picados e ralados com limão . Colocar uma camada da massa , uma camada do recheio e cobrir com a massa.

Decoração:

Decorar com cenouras, pimentão vermelho e salsa

http://wwwusers.rdc.puc-rio.br/anabranc/portugues/Experimentos/Tortas_Salgadas.html

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