quarta-feira, 8 de outubro de 2008
Hambúguer de soja
Ingredientes:
1 lata de 400g de carne vegetal da Superbom
1 cebola pequena picada
1 tomate picado
1 cenoura ralada
Talos de brócolis cozidos
Farinha de trigo para dar a liga
Sal e pimenta à gosto
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes amassando bem até dar liga.
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte-a com óleo de canola ou qualquer outro de sua preferência. Com uma colher coloque uma quantidade da massa frigideira e o molde no formato de hambúrguer, vá pressionando com a ajuda de uma espátula para que fique frito por inteiro, qdo dourar vire e faça a mesma coisa até o hambúrguer estar totalmente frito.
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